Peras al vino

Disfruta de un postre de fácil digestión por ser elaborado con una fruta rica en fibra y altamente nutritiva, ya que cuenta con vitaminas del complejo B y minerales como potasio, mineral indispensable para la contracción muscular.

Ingredientes (4 porciones)

4 peras mantequilla

2 tazas de vino tinto

150 g de sustituto de azúcar

1 rama de canela

Cáscara de 1 limón

Preparación:

Pela las peras y colócalas en una cacerola con el resto de los ingredientes y 1 taza de agua.
Tapa y deja cocinar lentamente unos minutos, a media cocción da la vuelta para que se cueza por igual.
Para que no se deshaga la fruta, retírala del fuego cuando esté aún un poco dura y déjala tapada hasta que enfríe del todo.

Sirve fría y decora con canela molida.

Información nutrimental (por porción)

Calorías 85
Carbohidratos 20g
Proteínas 0.5g
Grasa 0g

 

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Colaboradora de Nutrition and Performance Center
Ced. Prof: 7161133 
Especialista en nutrición infantil y control de peso
Citas: 5803-9679

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